Para o FRANKIE, um franchisado deve ser uma pessoa empreendedora e inovadora, com capacidade para trabalhar e liderar equipas. Gerir um restaurante Frankie é como gerir uma pequena ou média empresa em crescimento, terá muitos desafios tais como motivar e criar soluções para que possa fazer crescer o projeto da marca de forma bem-sucedida, são características essenciais.